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  2. 桂林人論壇

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    [食記] 體驗一把抱著“聚寶碗”吃螺螄粉,聚寶螺螄粉(試吃作業)

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    發表于 2022-10-29 13:56:33 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 IP屬地:廣西
    大家有沒有試過抱著“聚寶碗”吃過螺螄粉,今天我就沉浸式的體驗了一把。
    首先,前往目的地,秀峰區華潤萬象城 CBD商業區負一樓,從翠竹路紅綠燈這邊這口“聚寶碗”口乘坐電梯下去進入商場左邊,在吃粉之前,邁出我的黃金左右腳,踏步百步,鍛煉一下腿腳,活動一下筋骨,做好吃螺螄粉前的熱身運動。




    來到門店看到“30年柳州老牌”的招牌,然后熱情老板大帥哥,把我熱情的招待了進去,隨著老板介紹,下手了門店熱門“骨湯螺絲粉”。

    看著老板拿著大大的“聚寶碗”,裝螺螄粉的大碗,一下就被“驚”到了,這碗不是一般的大,當我接過來的時候,我得雙手抱住這大大的“聚寶碗”,看來老板是用心良苦,使用的碗,真的和店名一樣,“聚寶”。



    聞著濃厚的“螺螄”香氣,順著香氣的方向看過去,一口大鍋,不停的飄來銷魂的“螺螄”的香味,口水都要流下來了,老板的操作也非常的迅速,短暫的詢問我,還要不要加料,我看著琳瑯滿目的料子,有點眼花,居然有這么多可以選有香辣的鴨腳,有噴香的豬蹄,有比兩個巴掌還大的炸蛋,有長長的香腸,有鹵蛋,有經過久泡入味的豆腐泡等等太誘人了。





    來到小菜配菜臺,更是讓我又有了驚喜。這里居然有“紫蘇”,螺螄的最佳搭檔,清香甘甜的好東西,還有“魚醒草”,有酸蘿卜,有酸辣椒,有蔥花,有蒜米等,這么多的小菜配料,看來這個聚寶碗又能碼高幾厘米了,就不知道老板看到會不會心疼哦。




    抱著聚寶碗趕緊找個位置,拿起筷子吃了起來,老板人估計很貼心,懂得在店里面放置兒童座椅,怕你吃粉,擔心小孩子亂跑;桌子上還四處放有一包抽紙,一個圓盤,順便喵了一眼旁邊的小妹妹,邊吃螺螄粉,邊拿紙巾擦臉上的淚水,原來這個桌上的小圓盤是裝“天使之淚”的。



    看著別人吃,我肯定不會偷懶,抱起聚寶盆,埋頭苦干,還好我要的是微辣,沒有阻止我持續干活的動力,這么一大盆下去,我連湯都喝完了,真爽!
    抱著聚寶碗吃聚寶螺螄粉,真的是舒服,肚子飽飽的,味道看碗吧。

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    發表于 2022-10-29 18:23:14 | 只看該作者 IP屬地:廣西
    這叫盆??這最多算個碟

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     樓主| 發表于 2022-10-29 21:26:14 手機圖標來自手機 | 只看該作者 IP屬地:廣西
    shilei99 發表于 2022-10-29 18:23
    這叫盆??這最多算個碟


    照片看不出來深度的,分量挺足,好大好深的

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    發表于 2022-10-29 22:57:26 | 只看該作者 IP屬地:廣西
    mqy 11 發表于 2022-10-29 21:26
    照片看不出來深度的,分量挺足,好大好深的盆

    不用辯解,有心思在這種盆一樣的碟上面玩花活的,大概也就曉得是什么樣的店了。曉得你看過食神沒有?
    “桌子有多小就要多小,椅子有多擠就要多擠,不要讓客人坐得那么舒服,吃完就趕快走。吸管有多粗就要多粗,冰有多大塊就放多大塊,這樣汽水就可以一口喝完再買另一杯了。你是新來的嗎,這還要我教,一點變通都不會,笨蛋!

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     樓主| 發表于 2022-10-29 23:26:55 手機圖標來自手機 | 只看該作者 IP屬地:廣西
    shilei99 發表于 2022-10-29 22:57
    不用辯解,有心思在這種盆一樣的碟上面玩花活的,大概也就曉得是什么樣的店了。曉得你看過食神沒有?
    “桌子有多小就要多小,椅子有多擠就要多擠,不要讓客人坐得那么舒服,吃完就趕快走。吸管有多粗就要多粗,冰有多大塊就放多大塊,這樣汽水就可以一口喝完再買另一杯了。你是新來的嗎,這還要我教,一點變通都不會,笨蛋!

    自己去看一下就知道,同時請你這個老人,別教壞小朋友,動不動就學著“罵”笨蛋。

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     樓主| 發表于 2022-10-30 08:58:57 手機圖標來自手機 | 只看該作者 IP屬地:廣西
    shilei99 發表于 2022-10-29 18:23
    這叫盆??這最多算個碟

    應你要求改成“碗”

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    發表于 2022-10-30 15:38:56 手機圖標來自手機 | 只看該作者 IP屬地:廣東
    看起來還不錯

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    發表于 2022-10-30 21:17:43 手機圖標來自手機 | 只看該作者 IP屬地:廣西
    看不出多大一碗,太拍得近了,旁邊有參照物比較一下就更好!

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    發表于 2022-10-31 10:56:44 | 只看該作者 IP屬地:廣西
    10塊的粉一點肉沒有,太坑了!我還是吃我的5塊桂林米粉吧,多少還有點牛肉吧

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    發表于 2022-10-31 16:46:31 | 只看該作者 IP屬地:北京
    如果吃兩碗桂林米粉,你感覺怎么樣?

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    訾洲柚子林 發表于 2022-10-31 16:46
    如果吃兩碗桂林米粉,你感覺怎么樣?

    可以,讓桂林銷量更上一層樓

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    專業電腦DIY 發表于 2022-10-31 10:56
    10塊的粉一點肉沒有,太坑了!我還是吃我的5塊桂林米粉吧,多少還有點牛肉吧

    蘿卜和青菜,各有所愛,不一樣的

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    緣來是你2代 發表于 2022-10-30 21:17
    看不出多大一碗,太拍得近了,旁邊有參照物比較一下就更好!

    是啊,忘帶量尺了

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     樓主| 發表于 2022-11-1 09:50:06 手機圖標來自手機 | 只看該作者 IP屬地:廣西
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